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Vive en aguas frías. Trucha Arcoíris, esta especie tiene un tamaño menor, ... Huancayo es el principal departamento que se ha dedicado a la crianza de truchas.
4.2 La crianza de trucha en el Perú 18 4.3 La truchicultura a nivel mundial 19 4.4 Las etapas de la cadena de valor de la trucha 21
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